troussage


troussage

troussage [ trusaʒ ] n. m.
• 1875; autre sens v. 1390; de trousser
Cuis. Action de trousser une volaille.

troussage nom masculin Action de trousser une volaille. Opération qui a pour objet de réaliser, en fonderie, un moule en sable par la méthode du trousseau.

troussage [tʀusaʒ] n. m.
ÉTYM. 1875; autre sens, v. 1390; de trousser.
1 Cuis. Action de trousser (une volaille), de (lui) lier les membres au corps avec une aiguille à brider.
2 (1933, Larousse). Métall. En fonderie, Réalisation d'un moule en sable.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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